Recept. 1. vepřová kýta 1 kilogram • sůl. Vepřovou kýtu omyjeme a posolíme. 2. Příprava marinády. olej slunečnicový 5 polévkových lžic • česnek 3 stroužky • pepř černý mletý 1 čajová lžička • kmín mletá 1 čajová lžička • sůl zeleninová 1 čajová lžička • koření grilovací 1 čajová lžička. Do
Hamburská vepřová pečeně, jinak zvaná také jako hamburská omáčka, je velmi oblíbeným jídlem v české kuchyni i u našich sousedů. Připravuje se z vepřové kýty, která se prošpikuje párky, slaninou a kyselými okurkami. Připravit si k hamburské vepřové pečeni můžete houskový knedlík, nebo právě chlupaté knedlíky
2 × lžíce plnotučné hořčice Kania. 750 ml hovězího vývaru. 200 ml čerstvé smetany ke šlehání Pikok (33 % tuku) 2 × lžíce hladké mouky Castello. 0,5 × citronu (šťáva) 50 g másla Pilos. 70 g kyselých okurek Cornichons Freshona. hrnečkové knedlíky.
5. Houskový knedlík: do mísy prosijeme mouku, vytvoříme v ní důlek, kam rozdrobíme droždí 6. Zalijeme třemi lžícemi vlahého mléka, necháme vzejít kvásek 7. Zbylé mléko zahřejeme na pokojovou teplotu, přidáme vejce a sůl, rozmícháme, dáme do mouky a vytvoříme řidší těsto 8.
vepřová hamburská kýta. 750gramů vepřové kýty nebo plece,100gramů šunky,125gramů sladkokyselých okurek,40gramů tuku,80 gramů cibule,200gramů kořenové zeleniny,celý pepř,nové koření,bobkový list,tymián,2cl octa,štáva z půlky citronu,1lžička hořčice,5dl vývaru,nebo vody,2dl mléka,200gramů smetany,50 gramů hl.mouky,30gramů slaniny
Oloupanou cibuli nakrájíme, osmahneme na sádle. Na zpěněnou cibuli dáme maso, ze všech stran opečeme, aby se zatáhlo, podlijeme vodou a dáme do trouby dusit. Měkké maso vyjmeme, zaprášíme hladkou moukou, opražíme za stálého míchání zalejeme vlažnou vodou a vaříme až do té doby, až se začne šťáva oddělovat od tuku.
Přidat příspěvek k receptu Hamburská vepřová kýta. Jméno * E-mail. Název příspěvku. Text příspěvku * Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Podobné recepty jako Hamburská vepřová kýta
Hamburská vepřová kýta, houskový knedlík 1,3,7,9 Krůtí medailonky se sýrovou omáčkou, bramborové krokety 7 Vegi: Bramborové noky s houbovou omáčkou 1,3,7
Rezervujte si u nás stůl. úterý - čtvrtek: 11:00 - 20:00 pátek - neděle: 11:00 - 22:00 sv. Magdalena Jetřichov 161. tel: 721 515 900
Obsahuje alergeny: 16. 1. Polévka Slepičí s pórkem a jáhlami 1,3,7,9 Úterý Menu 1: Dušená játra na cibulce, rýže 1,3,7 Menu 2: Těstovinový sen z Bádenska 1,3,7 17.
Postup přípravy. Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, poté překrájíme na cca 3 cm široké proužky. Osolíme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Zasypeme provensálským kořením, (nešetříme), zalijeme celým obsahem rajčatové konzervy, (pokud jsou rajčata vcelku, tak je předem pokrájíme na menší kousky
. ektc2697ym.pages.dev/449ektc2697ym.pages.dev/75ektc2697ym.pages.dev/199ektc2697ym.pages.dev/136ektc2697ym.pages.dev/381ektc2697ym.pages.dev/370ektc2697ym.pages.dev/281ektc2697ym.pages.dev/494
hamburská vepřová kýta houskový knedlík
